丁點兒股份任康董事長出席2021川菜川調標準化加工技術研討會

? ? ?為助力川菜川調企業工業化、標準化加工進程,促進轉型升級,5月12日,2021第二屆川菜川調標準化加工技術研討會在成都盛大開幕。

 

pic.研討會現場

 

? ? ?本次研討會由食品伙伴網、四川大學農產品加工研究院主辦,邀請來自各高校、科研所專家、食品相關協會及企業代表等各界專業人士參加,丁點兒股份董事長任康先生作為川調行業代表應邀出席并做主題演講。

? ? ?圍繞川調產業發展、川菜工業化的探索、川調在產業中的應用及川調生產的加工技術等不同主題,參會人員從自己的專業領域進行了分享交流。

 

pic. 研討會現場嘉賓分享

 

? ? ?研討會上,丁點兒股份任康董事長圍繞《人間千百味,好吃丁點兒——丁點兒在川菜復合調味料標準化加工技術的應用實踐》的主題,從為什么推行標準化及丁點兒在川調標準化進程中所做的努力、取得的成績等方面進行了分享,并從丁點兒椒麻雞汁和干鍋醬兩款代表性標準化川調產品闡述了企業對加工技術的應用。

 

pic. 丁點兒股份任康董事長在研討會上分享交流

享掠影

 

人間千百味,好吃丁點兒。

? ? ? 以“豐富生活點點滋味”為理念,丁點兒股份致力于推動川菜調味標準化、川菜菜品工業化的發展,為餐飲客戶提供安全、便捷的調味標準化產品,簡化川菜烹飪流程,讓川菜烹調變簡單!

 

產品介紹Product introduction
01?丁點兒椒麻雞汁調味料—— 年度“最具創新性產品”

特點:

椒香味濃,口感清爽。以雞肉打底,突出雞肉的鮮香味;雞汁更易融于食材,與食材發揮各自的味道;安全健康,以新鮮食材打底,杜絕不符合規定的添加劑。

 

02?丁點兒干鍋醬調味料——?2020 年百味出川·四川特色產品口碑獎

年度“創新產品”

特點:

配方獨特,麻、辣、鮮、香;干鍋味純正、厚重。濃濃醬香風味,一道成菜,大大節省烹飪時間,出品更快,人效更高,口味更穩定,烹飪更簡單。

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